社長、オーナシェフは毎日忙しい

2021年。

これからの飲食店舗で生き抜く、勝ち残るためには、優秀なコンサルタントが必要になります。何しろ、社長、オーナーシェフ、オーナー店長は毎日忙しい！

例えば、レストラン経営で必ず、会計士、税理士、今では社労士と毎月お付き合いがあったり、年間でコストがかかっているはずです。

また、媒体の広告宣伝料、求人費も年に数回から毎月かかっている企業もあります。

必要経費ですが、これらを見直しせずに現場だけに整理整頓、過剰在庫や、経費削減の要請が出ていたりと矛盾なところが良く見られます。

現場専門の方と経営者は全く持って違う考えになります。意見が激しくぶつかるところです。

第三者を入れて、冷静に話し合う必要性があります。

コンサルティングは、税理士、社労士より数倍仕事をして結果を出します。

色々な角度から、時代背景なども含め、勿論事例もあります。

これらを踏まえて、分析し、時代に合った現場で実現できるご提案を

プレンド　飲食店舗コンサルティングは行っています。